Gourmet News

Cum să mănânci Torta del Casar?

Adăugată pe site de Roberto M. en

Inauguram secțiunea de brânzeturi din MADE IN SPAIN cu o bijuterie a gastronomiei noastre: brânza de Casar. Tradițională a culturii noastre și celebră în întreaga lume, Quesos del Casar, sau așa cum sunt cunoscute, La Torta del Casar, acestea sunt fabricate în Extremadura, mai precis în zona Cáceres. Caracteristica sa principală, și pentru care această brânză este atât de bine cunoscută, este textura cremoasă a interiorului, care este, de obicei, pătată pentru ao gusta. Cum obții textura unică? Pentru a obține această cremă, laptele de oaie este crăpat cu un cardon sălbatic, originar din zonă, ...

Citiți mai mult →

Uleiuri Señoríos de Relleu și viitorul petrolului spaniol

Adăugată pe site de Roberto M. en

Señoríos de Relleu Este făcut manual, în ferma El Teuladí, pe malul coastei mediteraneene din Alicante ... Un alt ulei de măsline extra virgin. Diferite, în principal, datorită maturării măslinelor, deoarece situația geografică și climatul în care se află culturile lor fac condițiile de agricultură și de recoltare a fructelor sunt foarte diferite de normă. În mod similar, coexistența acestor cultivatorii de măsline măslini, cu fauna indigenă, cum ar fi migdale, pin, Alep ... sau plante aromatice, cum ar fi cimbru, masline ofera o aroma deosebita si nuante care ...

Citiți mai mult →

Cum de a alege Cava pentru acest Crăciun?

Adăugată pe site de Hugo B. en

Nr Crăciun fără Cava de a oferi și de a partaja cu familia și prietenii în Ajunul Crăciunului, Ajunul Crăciunului, de Anul Nou, Reyes și ori de câte ori apare ocazia. Dar, pentru a alege poate fi bine critică, deoarece nu este același lucru ca și Cava să vă aducă acasă de părinții cadou soția / soțul / prietena / prietenul pe care le alegeți pentru casa ta. Aceasta importă, de asemenea, gama prețurilor, iar noi trebuie să țină cont de faptul că o cava poate fi perfect până la Champagne, și de multe ori Champagne este extrem de preț umflat doar pentru că este francez ....

Citiți mai mult →

Bodegas Pradorey și din Evul Mediu

Adăugată pe site de Hugo Blanco en

Istoria fermei care ocupă în prezent Bodegas Pradorey datează de la începutul secolului al XVI-lea, când domeniile au fost preluate de către Isabel catolică, iar mai târziu a devenit terenuri agricole și pastorale, care stau în posesia de drepturi de autor, până în secolul al XX-lea devine proprietatea privată până în cele din urmă familia Cremades, actualul proprietar al proprietății, se face cu ea. De asemenea, proprietarii site-ului Royal de Ventosilla, The Cremades de familie, cultivarea soi de struguri Tempranillo sau tara Fina Tinta, a reușit să obțină un vin de înaltă calitate de la ...

Citiți mai mult →

Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Adăugată pe site de Hugo Blanco en

Orașul Laguardia, un sat medieval, a salutat nașterea Bodegas Solar Viejo, începând de la poalele Sierrei de Cantabria

Citiți mai mult →